杭州英语导游网2012年11月12日星期一

www.hztourguide.com   2012/11/12 8:28:11    来源：杭州英语导游

杭州英语导游网2012年11月12日星期一，今天杭州又是一个好天气，早起时太阳就露出了笑脸，但是气温还是下降了。

眼下正是进补羊肉的大好时节。今天，第七届仓前羊锅节隆重开幕，仓前羊锅村又迎来了一年一度的饕餮盛宴。

自2006年以来，仓前镇连续举办了六届羊锅节。六年来，羊锅节累计接待游客近200万人次，实现营业收入1.57亿元，已逐渐发展成为长三角地区规模较大、参与度较高、影响力广泛的节庆活动，羊锅经济得到了迅速发展。

今年的开锅仪式设置“最美羊锅送给最美杭州人”的仪式，邀请到最美乡村医生王妙芳等最美杭州人代表，通过向他们赠送“最美杭州人”特制羊锅，传递当代核心价值观。

傍晚六点左右，太炎羊锅店里的员工们已经在忙开了锅。一拨拨的客人涌进店里，团团坐满一桌，点上一锅羊肉，再配上一些自己爱吃的菜，就热热闹闹地开吃了……据老板介绍，今年掏羊锅的价格跟去年差不多，像大份羊锅，适合6至10人吃，价格560元。

掏羊锅的主菜是羊锅，一锅内置羊杂碎，下面用火长煮。另外一盘盘辅菜是羊肉、羊脚爪、羊头骨、羊肾等，架势与“全羊席”有点像，再佐以其他荤素菜。

都说客人的嘴一年比一年刁，一些羊锅店也在搞创新，像高家庄羊锅店今年还新推红烧羊肉。老板周全永介绍，羊锅村的羊肉多以清汤为主，口味相对比较清淡。为了迎合更多顾客的口味，今年店里专门请了师傅来做红烧羊肉。“烧制过程中再配上几味药材，更加滋补。”

杭州英语导游网欢迎大家到杭州仓前羊锅节品尝羊肉！